Porc au Caramel Pour 4 à 6 personnes 500g de morceaux de porc à sauté 300g de sucre 1 verre de nuoc-mam De l'eau... Dans une sauteuse, faites revenir le sucre mélanger à 2 c a soupe d'eau, remuez de temps à autre jusqu'a ce que le caramel devienne brun....